City Id =8

انتخاب استان

برنامه ریز

چقدر میخوای خرج کنی؟! (قیمت ها به تومان است) چیکار می خوای بکنی ؟ چقدر وقت داری؟!

طعم هايي که فراموش نمي شوند؛ از خورش مخصوص تا عرقيجات (1397/04/25)

يکي از لذت هاي سفر خريد تجربه خوردن خوراکي هايي است که مخصوص همان منطقه است. ما به شما مي گوييم در اروميه چه بايد بخوريد تا از چشيدن طعم لذيذ خوردني هاي مخصوص مرکز آذربايجان غربي محروم نشويد.
طعم هايي که فراموش نمي شوند؛ از خورش مخصوص تا عرقيجات

به گزارش بزنيم بيرون ، اروميه هم مثل همه شهرهاي ايران غذاهاي سنتي خاص خودش را دارد. يکي از آنها خورش اروميه ا‌ست . اين خورش در بين مردم اروميه انقدر مرسوم هست که اسم شهر رو به اين غذا داده اند. اين خورش خوشمزه از نظر ظاهري شباهت زيادي به خوراک لوبيا چيتي دارد و با گوشت، لوبيا و بادمجان تهيه مي شود.

اما اروميه خورش تنها غذاي ويژه اين شهر نيست. حالا که به اروميه آمده ايد توصيه مي کنيم حتما دلمه برگ مو، کوفته، يتيمچه، كنگر خورشه، خورشت آق ماش، گزلمه، آش‌ دوغ، آش کشک(قاتيخ)، عيران و اماج را که از معروفترين غذاهاي محلي اين شهر به حساب مي آيند را هم امتحان کنيد.

نوشيدني ها

عرق بيدمشک و عرق بادرنجبويه از جمله عرقيجاتي است که در اروميه از شهرت بسزائي برخوردار است. اين عرقيجات علاوه بر خاصيت پزشکي براي خوشبو و خوش طعم كردن شربت هاي جورواجور هم مورد مصرف قرار مي گيرد.

از خواص عرق بادرنجبويه، آرام کردن درد معده با منشاء عصبي، درد دندان و سر دردهاي عصبي است. عرق بيدمشک هم براي تسکين اعصاب، درمان کم خوني و بهبود اختلالات قلبي مفيد است.

این خبر را با دوستان خود به اشتراک بگذارید



تگ ها