آبشار شارشار شیروان، تنها یکی از چندین جاذبه طبیعی و آبشار دیدنی استان خراسان جنوبی است که در ۲۹ کيلومتري جنوب غربي شهر شيروان، روستاي اسطخري خودنمایی می کند. همچنین، در بالادست روستا چشمه اي قرار گرفته که آب آن در وسط آبادي جريان دارد و در مسير رسيدن به داخل درۀ روستاي اسطخري به پرتگاهي به ارتفاع حدود ۲۰ متر مي رسد.